ПРОГРАММА 2024
Деловая программа с уклоном на особенности рынка в турбулентное время. Более 100 воркшопов, подготовленных экспертами по основным направлениям ресторанного бизнеса.
Даты
Площадки
17 октября
#MANAGE ME
10.30 - 12.00
Туризм 2023: что впереди
Марина Смирнова
Сергей Корнеев
Роман Еремян
Дмитрий Грозный
Ирина Авруцкая
Ксения Безбородова
Игорь Бухаров
#MANAGE ME
12.30 - 13.00
Самый большой гастрофестиваль России как точка притяжения города
Сергей Белкин
#MANAGE ME
13:00 - 13:30
Новая локация, уникальная режиссура, неожиданное впечатление. Чем живет гастрономический театр
Юлия Синица
#MANAGE ME
13.30 - 14.00
Локальный туризм в условиях крайнего севера
Дмитрий Рысев
#MANAGE ME
14.00 - 14.30
Гастротуры с шефом на край земли
Владислав Корпусов
#MANAGE ME
14.30 - 15.00
Путь от восстановления объектов культурного наследия до развития гастрономического туризма в провинции
Марина Антонова
#MANAGE ME
15:00 - 15:30
Ikra Плёс. Развитие высокой гастрономии в региональном городе
Марина Богданова
#MANAGE ME
16.00 - 17.30
Большая Русская Винная Экспедиция: 97 дней, 9 регионов, более 100 виноделен, более 10 экспертов, более 2000 вин
Алексей Соловьев
Владислав Маркин
Наталья Большакова
18 октября
#MANAGE ME
10.30 - 11.30
Доставка 2023: тренды и to do по запуску и росту эффективности. Дискуссия с Ginza project
Глеб Доброрадных
Юрий Ситников
#MANAGE ME
11.45 - 12.45
Практика взаимодействия с контрольно-надзорными органами, особенности работы в системе "Честный Знак"
Мария Ильина
Сергей Миронов
#MANAGE ME
13.00 - 14.00
Тандем шефа и ресторатора
Дмитрий Журкин
#MANAGE ME
14.15 - 15.15
Пожар в ресторане: как недопустить и что делать, если он случился
Иван Кутурга
#MANAGE ME
15.30 - 16.30
Работа с закупками в период постоянно меняющихся цен
Павел Хорошин
#MANAGE ME
16. 45 - 17.45
Как привлечь инвестора, чтобы открыть заведение и не переубивать друг друга
Дмитрий Гриц
19 октября
#MANAGE ME
10.30 - 11.30
Куда хочет гость? Российские ресторанные концепции глазами консьерж-службы
Елена Филипченкова
#MANAGE ME
11.45 - 12.45
Как создается ажиотаж
Сергей Лебедев
#MANAGE ME
13.00 - 14.00
Идея как импульс к успеху
Игорь Ланцман
#MANAGE ME
14.15 - 15.15
День. Вечер. Ночь. Феномен ресторана Blanc
Александр Галочкин
Регистрация
Посетителей
Регистрация
Партнеров
Заявка на
аккредитацию
прессы
Регистрация
Я даю согласие на обработку моих персональных данных.
Ознакомиться с полными правилами
Я согласен на получение рекламных сообщений.
Описание рекламных сообщений
Я согласен на получение рекламных сообщений по указанным в настоящей анкете данным (в т.ч. о проводимых акциях, мероприятиях, специальных предложениях, для проведения маркетинговых исследований)
Закрыть
Зарегистрироваться
Правила обработки персональных данных
ООО «МЕТРО Кэш энд Керри» (далее – «МЕТРО»), понимает важность сохранения конфиденциальной информации от несанкционированного доступа. «МЕТРО» обязуется защищать вашу личную информацию и обеспечивать ее точность. Для этого компания принимает физические, административные и технические меры для предотвращения несанкционированного доступа.
Обработка персональных данных клиентов «МЕТРО» производится в соответствии с требованиями Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27 июля 2006 года. «МЕТРО» является зарегистрированным оператором персональных данных №11-0217422 в реестре Роскомнадзор.
«МЕТРО» собирает и использует персональные данные своих клиентов с целью продвижения представленных к продаже товаров, работ, услуг; проведения клиентских маркетинговых исследований, обеспечения сервиса дистанционной торговли, проведения рекламных акций и акций повышения лояльности клиентов, оповещения клиентов, управления доступом в личном кабинете клиента. «МЕТРО» также учитывает предоставленную клиентами информацию для добавления, изменения и улучшения услуг «МЕТРО» как в краткосрочной, так и в долгосрочной перспективе.
«МЕТРО» обрабатывает персональные данные при помощи следующих действий: сбор, систематизация, накопление, хранение, обновление, изменение, использование, обезличивание, шифрование, блокирование, удаление и трансграничная передача; способом, как автоматизированной, так и не автоматизированной обработки.
Сроки обработки и порядок отзыва предоставленных персональных данных регулируются условиями использования конкретного сервиса сайта. Клиенты «МЕТРО» всегда могут отказаться от рассылки оповещений, информации о рекламных акциях, выбрать только интересующие их категории рассылок.
Для достижения вышеуказанных целей обработки предоставленных персональных данных «МЕТРО» оставляет за собой право временно передавать в необходимом объеме указанные персональные данные третьим лицам, в строгом соответствии с обозначенными в настоящей политике целями, при условии гарантированного соблюдения этими лицами конфиденциальности переданных персональных данных.
«МЕТРО» не несет ответственности за безопасность персональных данных, предоставленных сервисам сайтов третьих лиц, информацию о которых «МЕТРО» может предоставлять.
Регистрируясь для участия в MEGUSTRO (далее - выставка), я подтверждаю, что проинформирован о том, что на выставке будет проводиться фото и видеосъёмка, (далее - съёмка), а также даю согласие организатору выставки на безвозмездное использование фото и видео материалов с моим участием, созданных в процессе съёмки выставки.
«МЕТРО» оставляет за собой право изменять, добавлять или удалять условия настоящей политики в любое время и без предварительного уведомления.
Правила обработки персональных данных Закрыть
Написать нам
Я даю согласие на обработку моих персональных данных.
Ознакомиться с полными правилами
Отправить