ДЛЯ ПРЕССЫ

Для прессы

MEGUSTRO - первая площадка для обмена
профессиональным опытом, объединившей все направления
и аспекты ресторанного бизнеса в Санкт-Петербурге.

В Петербурге состоялся первый закрытый показ униформы для поваров Megustro Fashion Show.

Новый взгляд на спецодежду представили коллаборации Алина Герман и Антон Исаков, Лиза Одиноких и Антон Абрезов, Ксюша Дубяго и Александр Белькович, Нелли Недре и Дмитрий Блинов, Даша Су и Рома Редман. Также на подиуме продемонстрировали образы от Staff Uniform и Chef Works. В России это первый подобный опыт сотрудничества шеф-поваров и дизайнеров для создания уникальных капсульных коллекций.

Образы получились разными: элегантная классика с винтажными мотивами, комбинезоны, форма в стиле хип-хоп. Не обошлось без эпатажа. Шеф-повар Антон Исаков появился перед зрителями с живой белой курицей. Изюминкой шоу стал перфоманс Романа Редмана и Даши Су. На подиум вышли практически обнаженные модели, в руках один из манекенщиков нес кусок сырого мяса. В финале показа Даша вылила на моделей кетчуп и майонез. Позже Роман рассказал Metro, что этот номер стал поварским «криком души».

— Есть художник, а есть повар. Это, в принципе, что-то похожее. Когда творческий человек что-то придумывает, создает, но получившееся блюдо портится кетчупом и майонезом, — сказал Роман.

Ресторатор считает, что индивидуальный стиль создает гармонию на кухне.

— Повар должен немножко выделяться. У каждого человека есть свое «я». Когда он выражает с помощью одежды, с помощью формы, себя — это круто. В принципе, повара, как футболисты. У последних одни и те же бутсы, но у каждого дизайн бутс свой. Хороший повар должен обладать особенным имиджем, — добавил Редман.

Гостями Megustro Fashion Show стали ключевые фигуры гастрономического рынка Санкт-Петербурга, ресторанные критики, владельцы бизнеса, шеф-повара и гастро-трендсеттеры. Также коллекции смогли оценить более 10 иностранных шеф-поваров, в том числе обладатели звезд Мишлен.

Ссылка на оригинал статьи: https://www.metronews.ru/novosti/peterbourg/reviews/povara-shturmuyut-podiumy-peterburga-yarkie-foto-pokaza-megustro-fashion-show-1476923/