Программа мероприятий

  • Площадка
  • Спикер
  • Тип мероприятия
7
ноября
10:00-11:00
Елена Кудашкина
HR-медитация под Radiohead
HR Lab Воркшоп
7
ноября
10:30-11:30
Евгения Нечитайленко
PROдвижение ресторанного проекта с ноля
Marketing&PR Lab Воркшоп
7
ноября
10:30-11:30
Кирилл Пастушин
Foodtech и стартапы: как работают новые форматы бизнеса о еде.
Воркшоп
7
ноября
11:00-12:00
Дмитрий Блинов, Ренат Маликов
Феномен маленьких ресторанов
Management Lab Воркшоп
7
ноября
11:00-12:30
Александра Жаркова
Выстраивание имиджа брендов HoReCa в соц.сетях. Основные тренды и правила
Воркшоп
7
ноября
11:00-12:30
Елена Крылова
Интерьеры в тренде: что выбирают рестораторы
Воркшоп
7
ноября
11:15-12:45
Гульнара Горишняя
Реалии HR Digital-маркетинга
HR Lab Воркшоп
7
ноября
11:45-12:45
Алексей Менн
Почему foodtech это хорошая возможность для инвестиций
Воркшоп
7
ноября
11:45-14:15
Лариса Мамедова, Анна Татьянина, Роман Мамаев, Эльдар Кабиров
Practice session: Как создать успешную концепцию и привлечь гостей
Marketing&PR Lab Воркшоп
7
ноября
12:00 - 13:15
Штефан Штиллер, Сергей Фокин
Локаворские продукты: открытия рядом
Chefs Challenge Кулинарное шоу
7
ноября
12:00-16:00
Конгресс ФРиО
Всероссийский конгресс «Профессионалы гостеприимства»
Personal Development Lab Воркшоп
7
ноября
12:45-14:15
Алиса Дрожжинова, Никита Юткин
Как бренд влияет на вкус? Или как стать чем-то большим, чем просто еда?
Воркшоп
7
ноября
12:45-14:15
Анастасия Каспарян
Дизайн и фуд-дизайн: как объединить их в единой концепции
Воркшоп
7
ноября
13:00-14:00
Доставка специальной еды: новый формат в индустрии
Воркшоп
7
ноября
13:00-14:00
Тимур Дмитриев
Как развить бизнес и не потерять душу
Management Lab
7
ноября
13:00-14:30
Елена Ленсу
Безграничные возможности автоматизации в HR и как их использовать
HR Lab Воркшоп
7
ноября
13:30 - 14:45
Даниэль Даль Бен , Рустам Тангиров
Дикоросы, дикая рыба, дичь: авантюра в тарелке
Chefs Challenge Кулинарное шоу
7
ноября
14:15-15:15
Анастасия Колесникова
Бизнес-инкубатор для открытия ресторана
Воркшоп
7
ноября
14:30-15:30
Александр Сысоев
Ко-маркетинг. Или как создать эффективную партнерскую программу для привлечения гостей
Marketing&PR Lab Воркшоп
7
ноября
14:30-16:00
Полина Данилова
Эмоциональный маркетинг в сетевых и локальных ресторанных проектах
Воркшоп
7
ноября
14:30-16:00
Антон Кононенко
Прибыльная эргономика ресторана. Как создать эффектный интерьер и вписаться в бюджет, чтобы не было мучительно больно
Воркшоп
7
ноября
14:45-16:15
Марков Алексей
Чат-боты и другие системы помощи в подборе персонала
HR Lab Воркшоп
7
ноября
15:00 - 16:00
Евгений Викентьев
Управление кухнями нескольких ресторанов
Management Lab Воркшоп
7
ноября
15:00 - 16:15
Дмитрий Евдокимов, Валерий Горинов
Русская кухня 2.0: инновации vs традиции
Chefs Challenge Кулинарное шоу
7
ноября
15:45-16:45
Наталья Листопад
На что способно меню!
Marketing&PR Lab Воркшоп
7
ноября
15:45-16:45
Николай Турубар
История создания первого в мире гаджет-ресторана
Воркшоп
7
ноября
16:15-17:45
Олег Дорожок
Ресторан в эпоху диджитал - кто такой современный потребитель еды
Воркшоп
7
ноября
16:15-17:45
Мария Ляпунова
Эргономичная красота или принципы создания качественного интерьера ресторана
Воркшоп
7
ноября
16:30 - 17:45
Юрий Манчук, Андрей Колодяжный
Да, здравствуют Водоросли!
Chefs Challenge Кулинарное шоу
7
ноября
16:30-18:00
Максим Коробцев
Хардкорная геймификация для персонала на примере конкретного кейса
HR Lab Воркшоп
7
ноября
17:00 - 18:00
Алексей Менн, Сергей Горбунов
Питчинг стартапов. Презентации технологий
Воркшоп
7
ноября
17:00-18:00
Евгений Литвяк, Евгений Хитьков
Винный бар образца 2017 года и тренды винного рынка
Management Lab Воркшоп
7
ноября
17:00-19:00
Наталья Кулакова
Стратегия голубого океана, или как найти свою нишу
Marketing&PR Lab Воркшоп
8
ноября
10:00-11:00
Елена Кудашкина
HR-медитация под Radiohead
HR Lab Воркшоп
8
ноября
10:30-11:30
Сергей Горбунов
Инновации и технологии в ресторанном бизнесе, меняющие индустрию и мир
Воркшоп
8
ноября
10:30-11:45
Дмитрий Колесников
Анализируй это!Качественный мониторинг продаж и управление ассортиментом ресторана
Marketing&PR Lab Воркшоп
8
ноября
11:00 - 12:15
Луиш Гаспар , Антон Абрезов
Создаем тренды: яркие текстуры и вкусы
Chefs Challenge Кулинарное шоу
8
ноября
11:00-12:30
Дима Федоров, Полина Колесова
Тренинг "Стрессоустойчивость. Развитие жизнестойкости"
Personal Development Lab Воркшоп
8
ноября
11:00-12:30
Витя Вит
Хайпмейкинг или как создаются громкие проекты в SMM. Кейс «Пышечная 1958»
Воркшоп
8
ноября
11:15-12:45
Наталья Лежнева
Формирование HR-стратегии
HR Lab Воркшоп
8
ноября
11:45-12:45
Павел Смирнов
Инновации и технологичность кухни
Воркшоп
8
ноября
12:00-13:15
Глеб Орлов
Лояльный гость, лучше новых двух!Что формирует и влияет на лояльность гостей ресторана?
Marketing&PR Lab Воркшоп
8
ноября
12:30 - 13:45
Тристан Брандт, Игорь Гришечкин
Стрит-фуд: азиатские мотивы
Chefs Challenge Кулинарное шоу
8
ноября
12:45- 14:150
Дима Лукьянов, Полина Колесова
Стили руководства - разные люди, разные подходы
Personal Development Lab Воркшоп
8
ноября
12:45-14:15
Артём Автамонов
"Крафтовый интернет"
Воркшоп
8
ноября
12:45-14:15
Особенности ресторанных планировок или как избежать ошибок при создании проекта
Воркшоп
8
ноября
13:00-14:00
Роман Орешкин
Операционная система для ресторана, ресторан как компьютер
Воркшоп
8
ноября
13:00-14:00
Тимур Дмитриев, Алексей Васильчук, Александр Сысоев, Евгений Реймер
Специфика развития ресторанного бизнеса в северной столице
Management Lab Воркшоп
8
ноября
13:00-14:30
Наталья Корнилова
Мотивируй, иначе они уйдут
HR Lab Воркшоп
8
ноября
13:30-14:45
Павел Чесноков
Провокационный маркетинг или как сделать так, чтобы о твоем баре узнал весь город.
Marketing&PR Lab Воркшоп
8
ноября
14:00 - 15:15
Роб Нельсон, Рома Редман
Альтернативные стейки! Безальтернативно.
Chefs Challenge Кулинарное шоу
8
ноября
14:15-15:15
Ольга Птичкина
Новые технологии в работе с персоналом: как обучить тысячи людей сервису и любви
Воркшоп
8
ноября
14:30 - 16:00
Динара Абдурашитова, Полина Колесова
HoReCa будущего — спринт игра
Personal Development Lab Воркшоп
8
ноября
14:30-15:30
Алексей Васильчук
Как масштабировать мечты?
Management Lab Воркшоп
8
ноября
14:30-16:00
Рома Редман
Youtube как одна из площадок для развития ресторана
Воркшоп
8
ноября
14:30-16:00
Яна Османова, Мария Елфимова
Все что вы хотели знать о посуде для ресторана, но боялись спросить
Воркшоп
8
ноября
14:45-16:15
Антонина Зиновьева
Ценности,внутренние инструменты коммуникации и проекты поддерживающие ее
HR Lab Воркшоп
8
ноября
15:00-16:15
Ирина Жук
Позиционирование и осознанная лояльность на примере кейса Italy group
Marketing&PR Lab Воркшоп
8
ноября
15:30 - 16:30
Руслан Евстигнеев, Кирилл Каменев
Fish & Chips: что общего у высокой кухни и фаст-фуда
Chefs Challenge Кулинарное шоу
8
ноября
15:30-16:15
Анастасия Панибратова
Что такое высокоэффективный дизайн ресторана и как его создать
Воркшоп
8
ноября
15:30-16:15
Светлана Антонова
Все будет eCommerce. Что делать рестораторам, когда все покупки уйдут в онлайн?
Воркшоп
8
ноября
16:15-17:00
Алина Середина
CRM стратегия за 45 минут
Воркшоп
8
ноября
16:15-17:45
Алексей Аболмасов
Сеанс бизнес гипноза + интерактивная лекция по управлению собой и другими
Personal Development Lab Воркшоп
8
ноября
16:15-17:45
Алина Чичина
Эффективный Instagram для брендов HoReCa
Воркшоп
8
ноября
16:15-17:45
Яна Османова
Подача и сервировка как достичь идеала
Воркшоп
8
ноября
16:30-18:00
Екатерина Стародубцева
Подбор персонала через ценности
HR Lab Воркшоп
8
ноября
16:30-18:00
Андрей Афиногенов
В ресторане, как дома илиправильные маркетинговые ходы для развития банкетного направления
Marketing&PR Lab Воркшоп
8
ноября
16:45 - 18:00
Клаудио Сэдлер, Илья Бурнасов
Finger food: 5 новых вкусов
Chefs Challenge Кулинарное шоу
8
ноября
17:00 - 18:00
Евгений Реймер
Креатив как основной драйвер заработка в ресторанном бизнесе
Management Lab Воркшоп
8
ноября
17:00-18:00
Ирина Авруцкая
Автоматизация маркетинга - тренд, хайп или маст хэв?
Воркшоп
9
ноября
10:00-11:00
Елена Кудашкина
HR-медитация под Radiohead
HR Lab Воркшоп
9
ноября
10:30-12:00
Круглый стол "Как запустить свое дело: разные варианты и разные результаты"
Воркшоп
9
ноября
10:30-12:30
Валентин Кузнецов
Бизнес-квест "Связи"
Personal Development Lab Воркшоп
9
ноября
11:00 - 12:15
Жульен Ботоне, Маша Кубэ
Сладкая жизнь: десерты будущего
Chefs Challenge Кулинарное шоу
9
ноября
11:00-12:00
Тахир Холикбердиев
Тесто и мясо. 2 направления в одной концепции
Management Lab Воркшоп
9
ноября
11:00-12:30
Семен Кузьмин
Все о фотоменю и как его сделать.
Marketing&PR Lab Воркшоп
9
ноября
11:00-12:30
Евгений Давыдов
Продвижение проектов HoReCa в соцсетях: тенденции, инструменты и лайфхаки
Воркшоп
9
ноября
11:00-12:30
Александр Минаев
Как разработать качественный брендбук ресторана
Воркшоп
9
ноября
11:15-12:45
Елена Победоносцева
Эволюция подходов к управлению в ресторане. "Живая организация"
HR Lab Воркшоп
9
ноября
12:15-13:15
Артем Горелов
Открываем ресторан: законы успешного проекта
Воркшоп
9
ноября
12:30 - 13:45
Мишель Трушон, Олеся Дробот
Море внутри: что мы знаем о морепродуктах
Chefs Challenge Кулинарное шоу
9
ноября
12:45-14:15
Дарья Цивина
Как сделать так, чтобы ваш пресс-релиз заметили!
Marketing&PR Lab Воркшоп
9
ноября
12:45-14:15
Руфина Фокина
Повышение прибыли: реальные кейсы по управлению рестораном
Воркшоп
9
ноября
13:00-14:00
Павел Кокков
Тренды в Пивной индустрии
Management Lab Воркшоп
9
ноября
13:00-14:30
Елена Ленсу
Облачные технологии в HR
HR Lab Воркшоп
9
ноября
13:30-14:30
Максим Иванов
Современные инструменты запуска бизнеса: agile-методы и дизайн-мышление, принцип "Тойоты" и все то, о чем вы боялись спросить.
Воркшоп
9
ноября
13:30-17:30
Надежда Мельцева
Бизнес-квест "Адская кухня"
Personal Development Lab Воркшоп
9
ноября
14:00 - 15:15
Виктория Мосина, Илья Кокотовский
Шеф-скаут: высокая кухня в лесу
Chefs Challenge Кулинарное шоу
9
ноября
14:30-16:00
Андрей Анфиногенов
Цифровой маркетинг в ресторане
Воркшоп
9
ноября
14:30-16:00
Евгения Зеленская
Основные тенденции в дизайне посуды и керамики
Воркшоп
9
ноября
14:45-16:15
Дамир Такеев
Данные, которые нельзя игнорировать, или возможности HR-аналитики
HR Lab Воркшоп
9
ноября
14:45-16:45
Анастасия Колесникова
Мастер-класс: Как запустить свой бизнес за 2 часа
Воркшоп
9
ноября
15:00-16:00
Юлия Цхакая (Хайбуллина)
Органика, биодинамика и натуральные вина - мода или возврат к традиции
Management Lab Воркшоп
9
ноября
15:30 - 16:45
Александр Сильва, Антон Исаков
Мой Pasteus de Nata
Chefs Challenge Кулинарное шоу
9
ноября
15:30-16:00
Анна Тюрина
Что новенького? Какие события формируют маркетинговый календарь ресторана и как их правильно продвигать
Marketing&PR Lab Воркшоп
9
ноября
16:15-17:45
Юлия Зверева
Как построить личный бренд
Marketing&PR Lab Воркшоп
9
ноября
16:15-17:45
Ксения Жаворонок
Мобильный дизайн. Теория.
Воркшоп
9
ноября
16:30-18:00
Екатерина Аксенова
Человекоориентированный бизнес. Как учить сотрудников Видеть, Слышать и Реагировать
HR Lab Воркшоп
9
ноября
17:00 - 18:00
Дмитрий Левицкий
Как "заставить" их улыбаться или управление персоналом ресторана
Management Lab Воркшоп
Фильтровать
Сбросить все
  • Дни проведения Все
  • Площадка Все
  • Спикер Все
  • Тип мероприятия Все