ПРОГРАММА 2024
Деловая программа с уклоном на особенности рынка в турбулентное время. Более 100 воркшопов, подготовленных экспертами по основным направлениям ресторанного бизнеса.
Даты
Площадки
17 октября
#TREND ME
10.30 - 11.30
Ресторанный рынок в России - ключевые цифры и факты. Тренды Санкт-Петербурга
Анна Коварская
#TREND ME
12.00 - 12.45
Макротренды в сфере гостеприимства - драйверы изменений, вызовы и возможности
Ирина Авруцкая
#TREND ME
13.00 - 14.00
Еда 2030: продукты и технологии, которые изменят мир
Инна Антипова
#TREND ME
14.15 - 15.15
Халяль - формирование и перспективы развития нового рынка. Дискуссия
Расул Паркуев
Артур Эльканов
#TREND ME
15.30 - 16.30
Новые возможности цифровых сервисов для ресторанов или На что способен QR-код?
Лали Хинчагова
#TREND ME
16.45 - 17.45
Из ресторана в производство. Дискуссия
Сабир Газиумаров
Михаил Даринов
Артур Эльканов
18 октября
#TREND ME
10.30 - 11.30
Структура рынка гастрономического туризма
Ольга Тарабрина
#TREND ME
11.45 - 12.45
Гастрономические продукты-бренды как драйвер развития туризма в регионе
Иван Глушков
#TREND ME
13.00 - 14.00
Эпоха лайфстайл-брендов. Нитка: чай, одежда, отели. Что дальше?
Андрей Колбасинов
#TREND ME
14.15 - 15.15
Роль гастрономии в развитии объектов культуры на примере Московской области
Анастасия Савченко
#TREND ME
15.30 - 16.30
Гастроэкспедиции как база для разработки нового меню
Евгения Левшицкая
#TREND ME
16.45 - 17.45
Флагманские гастрономические концепции регионов. Кейс-парад
Дмитрий Журкин
Павел Кашников
Евгения Кручинина
19 октября
#TREND ME
10.30 - 11.30
Ритейл + рестораны. Новые гибридные концепции на мировом рынке
Надежда Кучер
#TREND ME
11.45 - 12.45
История создания городской культурно-гастрономической платформы Taste Project
Эдуард Федоров
#TREND ME
13.00 - 14.00
Как ресторанный бизнес дает новую жизнь историческим объектам города и развивает новые маршруты. На примере гастрономичского пространства Balagan и ресторана Ognivo
Андрей Перцев
#TREND ME
14.15 - 15.15
Комьюнити кафе - как ресторатору работать с сообществами?
Наталья Чувиковская
#TREND ME
15.30 - 16.30
Стратегия гостеприимства как инструмент капитализации недвижимости: взгляд девелопера
Светлана Соколова
Роман Шальнов
Булат Мирзаханов
Регистрация
Посетителей
Регистрация
Партнеров
Заявка на
аккредитацию
прессы
Регистрация
Я даю согласие на обработку моих персональных данных.
Ознакомиться с полными правилами
Я согласен на получение рекламных сообщений.
Описание рекламных сообщений
Я согласен на получение рекламных сообщений по указанным в настоящей анкете данным (в т.ч. о проводимых акциях, мероприятиях, специальных предложениях, для проведения маркетинговых исследований)
Закрыть
Зарегистрироваться
Правила обработки персональных данных
ООО «МЕТРО Кэш энд Керри» (далее – «МЕТРО»), понимает важность сохранения конфиденциальной информации от несанкционированного доступа. «МЕТРО» обязуется защищать вашу личную информацию и обеспечивать ее точность. Для этого компания принимает физические, административные и технические меры для предотвращения несанкционированного доступа.
Обработка персональных данных клиентов «МЕТРО» производится в соответствии с требованиями Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27 июля 2006 года. «МЕТРО» является зарегистрированным оператором персональных данных №11-0217422 в реестре Роскомнадзор.
«МЕТРО» собирает и использует персональные данные своих клиентов с целью продвижения представленных к продаже товаров, работ, услуг; проведения клиентских маркетинговых исследований, обеспечения сервиса дистанционной торговли, проведения рекламных акций и акций повышения лояльности клиентов, оповещения клиентов, управления доступом в личном кабинете клиента. «МЕТРО» также учитывает предоставленную клиентами информацию для добавления, изменения и улучшения услуг «МЕТРО» как в краткосрочной, так и в долгосрочной перспективе.
«МЕТРО» обрабатывает персональные данные при помощи следующих действий: сбор, систематизация, накопление, хранение, обновление, изменение, использование, обезличивание, шифрование, блокирование, удаление и трансграничная передача; способом, как автоматизированной, так и не автоматизированной обработки.
Сроки обработки и порядок отзыва предоставленных персональных данных регулируются условиями использования конкретного сервиса сайта. Клиенты «МЕТРО» всегда могут отказаться от рассылки оповещений, информации о рекламных акциях, выбрать только интересующие их категории рассылок.
Для достижения вышеуказанных целей обработки предоставленных персональных данных «МЕТРО» оставляет за собой право временно передавать в необходимом объеме указанные персональные данные третьим лицам, в строгом соответствии с обозначенными в настоящей политике целями, при условии гарантированного соблюдения этими лицами конфиденциальности переданных персональных данных.
«МЕТРО» не несет ответственности за безопасность персональных данных, предоставленных сервисам сайтов третьих лиц, информацию о которых «МЕТРО» может предоставлять.
Регистрируясь для участия в MEGUSTRO (далее - выставка), я подтверждаю, что проинформирован о том, что на выставке будет проводиться фото и видеосъёмка, (далее - съёмка), а также даю согласие организатору выставки на безвозмездное использование фото и видео материалов с моим участием, созданных в процессе съёмки выставки.
«МЕТРО» оставляет за собой право изменять, добавлять или удалять условия настоящей политики в любое время и без предварительного уведомления.
Правила обработки персональных данных Закрыть
Написать нам
Я даю согласие на обработку моих персональных данных.
Ознакомиться с полными правилами
Отправить