ПРОГРАММА ФЕСТИВАЛЯ
Каждый день фестиваля — это сотни идей, знакомств и инсайтов. Мы собрали лучших спикеров, самых актуальных тем и сделали программу понятной, гибкой и насыщенной.
Загрузка программы...
1 октября
10:15 — 11:15CHEF
Как растет Duo Band: формула собственного ДНК
11:30 — 12:30CHEF
10 лет плечом к плечу: суперсила партнёрства
12:45 — 13:45CHEF
Шеф-повара Москвы - культурный код
14:00 — 15:00CHEF
Тандем: PR + шеф
15:15 — 16:15CHEF
Десерт-дроп как пресс-повод: от питча до охватов
16:15 — 17:00CHEF
Chefassist - экосистема для шефа и его команды
17:00 — 18:00CHEF
Workshop: бренд и PR воронка
2 октября
10:15 — 11:15CHEF
Шефы при барах: как еда усиливает барный опыт?
11:30 — 12:30CHEF
От разделки до огня: искусство мясного дела
12:45 — 13:45CHEF
11 лет в России: путь шефа от сложного к простому
14:00 — 15:30CHEF
Шеф-повара Санкт-Петербурга - культурный код.
15:45 — 16:45CHEF
Кейс: как стать звездой?
17:00 — 18:00CHEF
За пределами хайпа: устойчивые модели стейка хаусов и мясных ресторанов в 2025
3 октября
10:30 — 11:30CHEF
Безумцы регионов. Шефы, которые превратили профессию в жизнь
11:45 — 12:45CHEF
Локальная гастрономия на кухне ресторана
13:00 — 14:00CHEF
Кухня без сверхгероев: почему шеф-повара выгорают?
14:15 — 15:00CHEF