Design Lab

Все, что создает атмосферу вашего ресторана: тренды в мире ресторанного дизайна, презентации от ведущих архитектурных бюро и дизайн-студий, посуда ручной работы, дизайнерская мебель, тектиль.
Что будет
в рамках площадки?
  • Интерьеры в тренде и высокоэффективный дизайн
  • Дизайн и фуд-дизайн: как объединить их в единой концепции
  • Все что вы хотели знать о посуде, но боялись спросить
  • Брендбук ресторана - название, логотип, цветовые решения, меню, форма, рекламная продукция
  • Текстиль lab: главный герой гастрономических интерьеров
Идеологи мероприятия
АрхДиалог
Мероприятия площадки
7
ноября
11:00-12:30
Елена Крылова
Интерьеры в тренде: что выбирают рестораторы
7
ноября
12:45-14:15
Анастасия Каспарян
Дизайн и фуд-дизайн: как объединить их в единой концепции
7
ноября
14:30-16:00
Антон Кононенко
Прибыльная эргономика ресторана. Как создать эффектный интерьер и вписаться в бюджет, чтобы не было мучительно больно
7
ноября
16:15-17:45
Мария Ляпунова
Эргономичная красота или принципы создания качественного интерьера ресторана
8
ноября
12:45-14:15
Особенности ресторанных планировок или как избежать ошибок при создании проекта
8
ноября
14:30-16:00
Яна Османова, Мария Елфимова
Все что вы хотели знать о посуде для ресторана, но боялись спросить
8
ноября
15:30-16:15
Анастасия Панибратова
Что такое высокоэффективный дизайн ресторана и как его создать
8
ноября
16:15-17:45
Яна Османова
Подача и сервировка как достичь идеала
9
ноября
11:00-12:30
Александр Минаев
Как разработать качественный брендбук ресторана
9
ноября
14:30-16:00
Евгения Зеленская
Основные тенденции в дизайне посуды и керамики
9
ноября
16:15-17:45
Ксения Жаворонок
Мобильный дизайн. Теория.