5-7 НОЯБРЯ 2019 | САНКТ-ПЕТЕРБУРГ
САМЫЙ
ВДОХНОВЛЯЮЩИЙ
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ
ФЕСТИВАЛЬ ДЛЯ
ШЕФ-ПОВАРОВ
И РЕСТОРАТОРОВ
ВДОХНОВЛЯЙТЕСЬ

Мировые тренды на CHEFS’ CHALLENGE из первых уст от лучших шеф-поваров мира, обладателей звезд кулинарного гида Мишлен. В тандеме с известными шефами Санкт-Петербурга они готовят самые смелые блюда с совершенно новыми вкусовыми сочетаниями. Вас ждут 12 мастер-классов для вдохновения и миллион и одна идея как применить это вдохновение на практике! А еще ресторанные туры, гастро ужины и многое другое – нет границам воображения!

РАЗВИВАЙТЕСЬ

И учитесь у лучших в рамках деловой программы MEGUSTRO, подготовленной лидерами ресторанного рынка. Типовые проблемы, с которыми сталкиваются рестораны разных концепций решаются здесь. Мы подготовили более 106 воркшопов деловой программы: опытные управляющие, маркетологи, HR специалисты, технологи, консультанты рассказывают о лучших профессиональных фишках, которые действительно работают!

ОБЩАЙТЕСЬ

Здесь собираются профессионалы ресторанного рынка. Зачем? Общаться, креативить, обмениваться опытом! Мы знаем, что для создания новых ресторанных концепций и кулинарных шедевров нужно вдохновение. А вдохновение рождается в процессе общения и обмена опытом. Более 7200 рестораторов и шеф-поваров посетили фестиваль в 2018 году. Приглашаем тебя на MEGUSTRO 2019!

МЕНЯЙТЕСЬ

Для ресторана быть в тренде значит иметь полную посадку. Но тренды не ограничиваются новыми вкусами и рецептами. В современном ресторане важно все: от уникальной атмосферы и концепции, до меню, декора, униформы, оборудования. На MEGUSTRO представлено более 100 поставщиков по каждому из направлений. Приходите за трендами, знакомьтесь с решениями рынка, меняйтесь!

КАРТА СОБЫТИЙ
CHEFS’ CHALLENGE

12 мастер-классов от шеф-поваров со звездами красного гида Мишлен

ДЕЛОВАЯ ПРОГРАММА

90 обучающих воркшопов и семинаров от спикеров-практиков

INNOVATIONS

Просто и понятно об инновациях по всем ключевым направлениям для ресторанного бизнеса

SCHOOLS

Много практики, очень много от ведущих кулинарных школ: СВЧ, Novikov School и Школа Гастрономического Бизнеса

CHEF A LA RUSSE

Отборочный тур среди 25 сильнейших команд Северо-Западного региона

ЭКСПОНЕНТЫ

Более 100 готовых решений специально для ресторанов: от профессионального оборудования до инновационных систем автоматизации

FASHION SHOW

Показ мод дизайнерской одежды для шеф-поваров. Made by Chef.

СХЕМА ФЕСТИВАЛЯ
Делятся опытом
Эльдар Кабиров
Эльдар Кабиров

Совладелец

Дмитрий Левицкий
Дмитрий Левицкий

Президент Профессионального Ресторанного Альянса

Евгения Качалова
Евгения Качалова

Основатель ресторанной группы

Екатерина Стародубцева
Екатерина Стародубцева

Основатель

Александр Нигматулин
Александр Нигматулин

Генеральный директор

Антон Исаков
Антон Исаков

Бренд-шеф

УЗНАТЬ О ФОРМАТАХ УЧАСТИЯ
ХОЧУ СТАТЬ ПАРТНЕРОМ!

Да, да, мы уже открыли прием заявок для партнеров!
Если вы хотите купить стенд, или у вас есть другие идеи интеграции вашей компании на MEGUSTRO, ждем ваше сообщение!

Мобильное приложение MEGUSTRO
– это самый удобный и быстрый способ быть в курсе всей деловой программы.
ИСПОЛЬЗУЙ ВРЕМЯ НА MEGUSTRO МАКСИМАЛЬНО ПОЛЕЗНО:
  • Отмечай любимые воркшопы и профессиональные темы – так ты будешь получать только актуальные для тебя новости
  • Назначай встречи в приложении. Внутри ты найдешь АБСОЛЮТНО всех участников фестиваля и поставщиков
  • Делись впечатлениями, общайся, участвуй в опросах и розыгрышах!
КАК ДОБРАТЬСЯ
Санкт-Петербург, Петербургское шоссе, д. 64, Международный центр «ЭКСПОФОРУМ»